NEWS CENTER

新闻资讯

啤酒协会发布年度精酿啤酒生产报告


发布时间:

2021-04-08

到2020年,小型独立啤酒厂(工艺啤酒厂)总共生产了2310万桶啤酒,下降了9%,从而使工艺啤酒在整个啤酒市场上的份额从上年的13.6%下降到12.3%。这些信息来自啤酒协会,该协会今天发布了其精酿啤酒行业的年度产量报告。

到2020年,小型独立啤酒厂(工艺啤酒厂)总共生产了2310万桶啤酒,下降了9%,从而使工艺啤酒在整个啤酒市场上的份额从上年的13.6%下降到12.3%。这些信息来自啤酒协会,该协会今天发布了其精酿啤酒行业的年度产量报告。

在现代精酿啤酒时代,精酿啤酒在2020年首次实现产量下降。与此同时,全国精酿啤酒厂的数量持续增长,达到了历史新高,超过8700家。

“对于许多小型啤酒制造商来说,2020年显然是充满挑战的一年,也是证明其具有韧性和企业家精神的一年,”啤酒制造商协会首席经济学家巴特•沃森说。“在美国草稿销售下降了40%的一年中,小型啤酒制造商发现了与客户建立联系并保持业务运营的新方法。”

到2020年,整个啤酒市场(包括手工和非手工啤酒)下降3%。

零售美元价值估计为222亿美元,占市场份额23.6%,比2019年下降22%。

精酿啤酒商提供了138,000多份直接工作,比2019年减少了14%。

开口数是关闭数的两倍

尽管存在2020年的所有陷阱,但精酿啤酒厂的数量仍在不断增加,达到了历史新高的8,764家。在这一年中,有716家新啤酒厂开业,而有346家关闭。

根据Brewers Association的数据,虽然与2019年相比,开业人数减少了约30%,但其中只有一半的下降归因于大流行的影响。市场竞争力和成熟度的提高也是因素,而且在大流行之前,这种下降是显而易见的。

 沃森补充说:“尽管许多小型啤酒厂将承受压力,直到它们完全重新开放并欢迎其社区进入他们的啤酒厂,但2020年的关闭率仍与2019年持平,这表明绝大多数啤酒厂将继续生存。”